קידוש שמחת תורה — אירוע קהילתי במלוא מובן המילה
שמחת תורה מביא לבית הכנסת קהל גדול ומגוון — כולל אורחים שמגיעים במיוחד לרגל החג. הקידוש שאחרי התפילה הוא לרוב חלק מרכזי מהאירוע, ולכן שווה לתכנן אותו בקפידה.
מבנה תפריט מומלץ
- מגוון מגשי אירוח — קישים, מיני מאפים, סלטים
- מגש גבינות מרכזי שמתאים לכמות גדולה
- עמדת מתוקים — עוגיות ועוגות שמתאימות לילדים ולמבוגרים כאחד
- שתייה חמה וקרה — לאירוע שנמשך זמן רב
התאמה לאופי האירוע
מכיוון שמדובר באירוע עם הרבה תנועה, ריקודים והקפות, כדאי לבחור מנות שקל לאכול תוך כדי עמידה — מגש אירוח ומיני מנות עדיפים על מנות שדורשות סכו"ם וישיבה.
הזמנה לפי מספר מתפללים
בתי כנסת שמזמינים קייטרינג קבוע לחגים יכולים לתאם מראש כמויות קבועות לפי עונה — ר' גם מדריך תכנון קייטרינג לפי לוח השנה העברי.
הזמנה
צרו קשר לתיאום קידוש שמחת תורה עבור בית הכנסת שלכם.
שאלות נפוצות
מה מייחד קידוש שמחת תורה מקידוש שבת רגיל?▾
שמחת תורה מתאפיין בהקפות סוערות ואירוע קהילתי גדול יותר, ולכן הקידוש נוטה להיות עשיר יותר, לפעמים כולל תחנות מרובות ולא רק מגש אחד.
איך מעריכים כמויות לקידוש שמחת תורה בבית כנסת?▾
כדאי להתבסס על מספר המתפללים הרגיל בשבת, בתוספת אורחים שמצטרפים במיוחד לחג — לרוב 15-20% יותר מקידוש שבת ממוצע.