052-3450072

מגשי אירוח חלביים

כשר למהדרין, ערוכים ומוכנים להגשה — עם כל מה שצריך לדעת על גדלים, כמויות ומחירים

מגשי אירוח שמרשימים — ולא מצריכים עבודה

מגש אירוח טוב עושה שני דברים בו זמנית: הוא נראה כאילו מישהו השקיע בו, והוא לא דורש מכם דבר מלבד להניח אותו על השולחן. זה ההבדל בין אירוח שמרגיש מאורגן לבין ערב שלם במטבח. מגשי האירוח של עוגית מגיעים ערוכים במלואם, מסודרים להגשה מיידית, ומיוצרים במטבח כשר למהדרין — כך שאפשר להגיש לכל אורח בלי לברר מראש.

מגשי אירוח מתאימים לכל אירוע שבו לא צריך ארוחה מלאה אבל כן צריך שולחן מכובד: ישיבת עבודה, ברית, קידוש, חנוכת בית, מפגש משפחתי, יום הולדת או אירוע חברה. אין מינימום הזמנה — אפשר להזמין מגש אחד בלבד — וזה מה שהופך אותם לפתרון הנכון גם לאירוח של 10–15 איש, שבו קייטרינג מלא הוא פשוט יותר מדי.

סוגי מגשי אירוח

מגש סנדוויצ׳ים

סנדוויצ׳ים מגוונים על לחמים משתנים — ממרחי גבינה, ירקות טריים, ביצה, טונה וגבינות. המגש שנגמר ראשון באירועי בוקר ובישיבות עבודה.

מגש סלטים

סלטים טריים ומגוונים — ירוק, קיסר, טאבולה, קינואה, סלט ירקות קצוץ. מאזן את המגשים העשירים ומתאים גם לאורחים שמחפשים משהו קל.

מגש גבינות

מבחר גבינות קשות ורכות עם פירות טריים, אגוזים, דבש ולחם מיוחד. המגש הכי מרשים ויזואלית, ומחזיק יפה על השולחן שעה ויותר.

מגש מאפים

מאפים חמים ופריכים — בורקסים במילויים שונים, קישים, פשטידות גבינה ומאפי בצק. הבסיס המשביע של כל שולחן אירוח.

מגש דגים

סלמון מעושן, גרבלאקס, ממרחי דגים וטונה עם תוספות. המגש שמעלה אירוע רגיל לרמה חגיגית, ומתאים במיוחד לקידושים ולאירועי ערב.

מגש קינוחים

קינוחים מגוונים — עוגות, עוגיות מעוצבות, מוסים אישיים ופטיפורים. סוגר את האירוח בלי צורך בעוגה שלמה.

ברוב האירועים השילוב שעובד הוא מגש מאפים או סנדוויצ׳ים כבסיס, מגש גבינות או דגים כ״כוכב״ של השולחן, ומגש סלטים לאיזון. אם רוצים לסיים במתוק — מגש קינוחים או קינוחי בוטיק אישיים.

כמה מגשים צריך?

הטעות הנפוצה ביותר בהזמנת מגשי אירוח היא להזמין לפי תחושה. הכלל המעשי פשוט: מגש אחד לכל 7–8 אורחים כשהמגשים הם הכיבוד המרכזי באירוע. אם יש גם מנות חמות או ארוחה מלאה, אפשר להוריד מגש או שניים.

10-15 אורחים

2 מגשים

20-30 אורחים

3-4 מגשים

30-50 אורחים

5-7 מגשים

50-80 אורחים

8-12 מגשים

שווה לזכור שאורחים אוכלים יותר באירוע ערב מאשר באירוע בוקר, ויותר כשעומדים מאשר כשיושבים. למדריך מפורט לפי סוג האירוע ראו כמה מגשי אירוח צריך.

כמה עולים מגשי אירוח

מחיר מגש אירוח נגזר משלושה דברים: סוג המגש, גודלו, ואיכות חומרי הגלם. מגש סנדוויצ׳ים ומגש סלטים נמצאים בקצה הנגיש; מגש גבינות בוטיק ומגש דגים בקצה הגבוה. הדרך הפשוטה להעריך תקציב היא לחשוב במונחי עלות לסועד, ולא במחיר המגש הבודד.

המחירים המדויקים לפי סוג אירוע — קידוש, ברית, בר מצווה, אירועי חברות ומגשי גבינות — מפורטים במלואם במחירון של עוגית. לתפריט קייטרינג מלא המחיר מתחיל ב-120 ₪ לסועד, ואילו אירוח המבוסס על מגשים בלבד עולה פחות מכך.

המחיר הסופי נקבע תמיד לפי מספר הסועדים בפועל והרכב המגשים. אנחנו נותנים הצעת מחיר מדויקת לפני ההזמנה, בלי תוספות שמופיעות בסוף — ובלי התחייבות.

מגשי אירוח כשרים למהדרין

כשמזמינים מגשי אירוח לאירוע שבו יש אורחים מקהילות שונות, הכשרות היא שאלת הסף — לא פרט טכני. כל מגשי האירוח של עוגית מיוצרים במטבח כשר למהדרין בהשגחה רבנית מלאה, כולל חלב ישראל, כך שאפשר להגיש לכל אורח בלי לברר מראש ובלי להתנצל.

אם אתם מארחים קהל עם הקפדה ספציפית — למשל באירוע בהר נוף, בביתר או בבית שמש — כדאי לציין זאת בהזמנה, ונשמח לפרט בדיוק מהי ההשגחה ולשלוח את התעודה לפני ההזמנה. פרטים מלאים בעמוד הכשרות שלנו.

מה הופך מגש אירוח ליוקרתי

ההבדל בין מגש אירוח סטנדרטי למגש יוקרתי אינו הכמות — הוא שלושה דברים אחרים:

  • חומרי הגלם — גבינות בוטיק במקום גבינות תעשייתיות, לחם אמיתי במקום לחם אחיד, ירקות בעונה.
  • עבודת הסידור — מגש שסודר ביד, עם גבהים, צבע וחלוקה ברורה, נראה אחרת לגמרי ממגש שמולא.
  • התוספות — אגוזים, פירות טריים, דבש, ממרחים ביתיים וקרקרים גורמה. אלה מה שהופך מגש למשהו שמצטלם.

אם האירוע שלכם מחייב רושם — אירוע חברה, ברית, או אירוח עסקי — כדאי לשקול שולחן גבינות במקום מגש בודד. הוא עולה יותר, אבל הוא גם מה שאורחים זוכרים.

מגשי אירוח לאירועים קטנים

לא כל אירוע צריך קייטרינג. לישיבת הנהלה של 12 איש, למפגש משפחתי של 15, או לחנוכת בית אינטימית — שני מגשי אירוח טובים עושים את העבודה טוב יותר מתפריט מלא, ובעלות נמוכה משמעותית. אין אצלנו מינימום הזמנה, ואפשר להזמין מגש אחד בלבד. זו גם הסיבה שהרבה חברות מזמינות מאיתנו באופן קבוע לישיבות שבועיות.

אזורי שירות — מגשי אירוח

מתאים לאירועים

שאלות נפוצות על מגשי אירוח

מה כלול במגש אירוח חלבי?

מגש האירוח החלבי כולל מבחר סלטים, גבינות, מאפים, ירקות חתוכים, דגים מעושנים וקינוחים — הכל כשר למהדרין. ההרכב המדויק נקבע לפי סוג המגש שבחרתם ולפי אופי האירוע.

כמה מגשי אירוח צריך לפי מספר אורחים?

הכלל המעשי הוא מגש אחד לכל 7–8 אורחים כשהמגשים הם הכיבוד המרכזי. ל-20–30 אורחים צריך 3–4 מגשים, ל-30–50 אורחים 5–7 מגשים, ול-50–80 אורחים 8–12 מגשים. אם יש גם מנות חמות אפשר להוריד מגש או שניים.

האם יש מינימום הזמנה למגשי אירוח?

אין מינימום. ניתן להזמין מגש אחד בלבד — וזה מה שהופך מגשי אירוח לפתרון המתאים גם לאירועים קטנים של 10–15 איש, שבהם קייטרינג מלא הוא יותר מדי.

מה ההבדל בין מגשי אירוח לקייטרינג מלא?

מגשי אירוח מגיעים ערוכים ומוכנים להגשה מיידית, בלי צוות הגשה ובלי מנות חמות. קייטרינג מלא כולל תפריט רחב יותר, מנות חמות ולעיתים הגשה במקום. לאירוע של עד 30 איש מגשי אירוח הם לרוב הבחירה הנכונה.

האם מגשי האירוח כשרים למהדרין?

כן. כל המגשים מיוצרים במטבח כשר למהדרין בהשגחה רבנית מלאה, כולל חלב ישראל. פרטי ההשגחה זמינים לפני ההזמנה.

מה הופך מגש אירוח ל"יוקרתי"?

שלושה דברים: איכות חומרי הגלם (גבינות בוטיק לעומת גבינות תעשייתיות), עבודת הסידור והעיצוב על המגש, והתוספות — אגוזים, פירות טריים, דבש, ממרחים ביתיים וקרקרים גורמה. מגש יוקרתי ניכר לעין ברגע שמניחים אותו על השולחן.

כמה זמן מראש צריך להזמין מגשי אירוח?

לימי חול רגילים מספיקים 2–3 ימי עסקים. לשישי-שבת, לערבי חג ולעונות שיא כדאי להזמין שבוע עד שבועיים מראש, כי חלונות האספקה נסגרים לפני שהמטבח מתמלא.

לאיפה אתם מספקים מגשי אירוח?

לירושלים וכל שכונותיה, מעלה אדומים וקידר, מודיעין מכבים רעות, בית שמש, מבשרת ציון וגוש עציון. המטבח שלנו נמצא בקידר, ולכן אזור ירושלים־מעלה אדומים מקבל את חלונות האספקה הגמישים ביותר.

רוצים להזמין מגשי אירוח?

ספרו לנו כמה אורחים ומה סוג האירוע — ונחזור אליכם עם הצעת מחיר מדויקת.