קייטרינג חלבי לראש השנה במעלה אדומים ובקידר

ראש השנה במעלה אדומים — למה חלבי דווקא

ראש השנה במעלה אדומים נראה אחרת ממה שהוא נראה בעיר גדולה. המשפחות כאן צעירות יחסית, הרבה מהן עם הורים וסבים שמגיעים מבחוץ לחג, והשולחן צריך להכיל בין 15 ל-40 איש — לפעמים יותר. בדיוק במצב הזה קייטרינג חלבי כשר למהדרין הופך להיות הפתרון ההגיוני: הוא נערך מראש, לא דורש בישול בחג, לא מחייב סירים חמים על הפלטה, ומאפשר לפרוס שולחן מרשים בלי לבלות את ערב החג במטבח.

עוגית פועלת מקידר, במרחק נסיעה קצר ממעלה אדומים. זה לא פרט שיווקי — זה מה שמאפשר לנו לספק לכם מוצרים טריים יותר, ולתת חלון אספקה מדויק בשעות הצפופות של ערב החג, כשכל העיר נוסעת ומחפשת חניה.

הכשרות — השאלה הראשונה, לא האחרונה

במעלה אדומים ובקידר יש קהילות מגוונות — דתיות לאומיות, חרדיות, מסורתיות — ולכל אחת רמת ההקפדה שלה. כל מה שיוצא מהמטבח שלנו הוא כשר למהדרין בהשגחה רבנית מלאה, כולל חלב ישראל, כך שאפשר להזמין בלי לברר מראש אם אפשר יהיה להגיש לדוד שמקפיד יותר. אם אתם מארחים אורחים עם הקפדה ספציפית, כדאי לציין זאת בשיחה — נשמח לפרט בדיוק מה ההשגחה. פרטים מלאים בעמוד הכשרות.

תפריט ראש השנה — הסימנים והשולחן

שולחן ראש השנה חלבי בנוי משלוש שכבות: הסימנים לסדר, המנות המרכזיות, והמתוק לקינוח.

הסימנים

• תפוח בדבש — מוגש בקערות אישיות או במרכז השולחן
• רימון — פרוס ומסודר, מוכן להגשה בלי טיפול
• תמרים, כרתי, סלק ודלעת — מסודרים במגש הסימנים
• ראש דג — בגרסה חלבית מקובלת: גפילטע פיש או פילה דג

המנות המרכזיות

• דגים — סלמון מעושן, גרבלאקס, ממרחי דגים
• מנות חמות — קישים, פשטידות גבינה, פסטה חגיגית
• סלטים וממרחים — סלטים ירוקים, ממרחי גבינה ביתיים, טחינה
• לחמים ומאפים — חלות מתוקות ומאפי בצק

הקינוח

עוגת דבש היא הקלאסיקה של ראש השנה, ואצלנו היא נאפית בגרסה חלבית עשירה. לצידה אפשר להוסיף קינוחי בוטיק, עוגיות מעוצבות עם ברכת שנה טובה, ומעדני שמנת אישיים. אם השולחן מיועד לקבוצה גדולה, שולחן גבינות מרשים לא פחות ומחזיק יפה לאורך כל הערב.

כמה זה עולה

המחירים במעלה אדומים זהים לשאר אזור השירות הראשי שלנו, בלי תוספת משלוח:

• תפריט חלבי מלא — החל מ-120 ₪ לסועד
• מגש חגיגי עם הסימנים (20–40 איש) — 1,800–3,000 ₪
• שולחן מתוקים ועוגת דבש — 1,500–2,500 ₪
• מגשי אירוח ליום השני או לקידוש — לפי גודל המגש

המחיר הסופי נקבע לפי מספר הסועדים בפועל ולפי הרכב התפריט. פירוט נוסף בדף המחירים.

רוצים הצעת מחיר לראש השנה? התקשרו 052-3450072 או השאירו פרטים — נחזור אליכם באותו יום.

שכונות מעלה אדומים וקידר — איפה אנחנו מספקים

אנחנו מגיעים לכל שכונות מעלה אדומים: מרכז העיר, מצפה נבו, נופי פרת, כלנית, וכן מישור אדומים והאזור התעשייתי. קידר עצמה נמצאת ממש לידנו, ולכן ההזמנות לשם מקבלות את חלון האספקה הגמיש ביותר.

בערב ראש השנה אנחנו מסיימים את כל האספקות זמן ניכר לפני כניסת החג. אם אתם רוצים לקבל את ההזמנה בשעה מסוימת — למשל אחרי שהילדים חוזרים מהגן, או לפני שהאורחים מגיעים מירושלים — כדאי לומר את זה כבר בהזמנה. באזור עם כביש כניסה אחד עמוס בערב חג, תיאום שעה מראש שווה יותר מכל הבטחה כללית.

קידוש ראש השנה בבית הכנסת

חלק ניכר מההזמנות שלנו במעלה אדומים לקראת תשרי מגיעות מגבאים ולא ממשפחות. אנחנו מגיעים ישירות לבית הכנסת, מקימים את השולחן לפני תחילת התפילה ודואגים לפינוי מלא בסיום — בלי שאף אחד מהוועד יצטרך להישאר לנקות. ראו גם קייטרינג לקידוש.

מתי להזמין

ראש השנה הוא שיא העונה, ורשימת ההזמנות מתמלאת מוקדם. הכלל הפשוט: חודש מראש זה בטוח, שבועיים זה סביר, שבוע זה הימור. אם אתם יודעים כבר עכשיו כמה אורחים יהיו — גם אם המספר עוד עשוי להשתנות ב-5 סועדים לכאן או לכאן — עדיף לסגור. אפשר לעדכן כמויות מאוחר יותר, אבל אי אפשר להמציא מקום ברשימה סגורה. ראו את לוח הזמנים המלא להזמנת קייטרינג לחג.

חגי תשרי במעלה אדומים

אנחנו מלווים את כל חגי תשרי באזור: ראש השנה, סוכות ואירועי קהילה בחול המועד. למידע כללי על השירות באזור — קייטרינג חלבי במעלה אדומים. למדריך הארצי המלא — מדריך קייטרינג ראש השנה 2026.

להזמנה

שנה טובה מתחילה בשולחן ערוך. צרו קשר או התקשרו 052-3450072 להזמנת קייטרינג חלבי לראש השנה במעלה אדומים ובקידר.