בר מרוקאי — המסורת, המנות ולמה זה הטרנד הכי חם באירועים

הבר המרוקאי — ממרקש לירושלים

הבר המרוקאי הגיע לישראל עם עולי צפון אפריקה, ומאז הפך לסמל של חגיגה, משפחה ושמחה. בשנים האחרונות הוא הפך להטרנד הכי חם באירועים — ולא בכדי.

מה מוגש בבר המרוקאי?

• מופלטות — מאפה מחבת מוגש חם עם חמאה, דבש וריבה. הסמל של הבר.
• סיגרים מרוקאיים — עוגיית פילו ממולאת בשקדים ומי ורדים, מטוגנת בדבש.
• גריבה — עוגיות שקדים פירכות, מתפרסמות על הלשון.
• מקרוד — עוגיות סולת עם תמרים ודבש.
• כעך — עוגיות שומשום בסגנון מסורתי.
• בקלאווה — פילו עם פיסטוקים ודבש.
• ספינג' — "סופגניות מרוקאיות" — חמות, קריספיות, בדבש.
• תה נענע — מוגש מקנקן מרוקאי מסורתי.

למה הבר המרוקאי כובש אירועים?

שלושה סיבות עיקריות:

1. נוסטלגיה — עבור רבים מהאורחים, זה ריח הילדות. רגשי ועמוק.
2. חוויה — האורחים ניגשים לבר, מסתכלים, בוחרים, מקבלים חמים. זה לא "מגש" — זה חוויה.
3. ייחודיות — לא כל אירוע יש בו בר מרוקאי. זה מה שגורם לאורחים לדבר.

לאילו אירועים מתאים?

הבר המרוקאי מתאים מעולה לחינה, ברית, בר מצווה, שבת חתן, ואפילו אירועי חברות שרוצים בהם חוויה בלתי נשכחת.

הזמינו בר מרוקאי מעוגית — כשר למהדרין, מסורתי וחוויתי.