ארוחת חג במעון — הזדמנות משמעותית
ראש השנה במעונות ובתי אבות הוא רגע רגשי במיוחד עבור הדיירים — ארוחה חגיגית עם סימני החג המסורתיים תורמת רבות לתחושת השייכות והחגיגיות, גם הרחק מהבית.
סימני החג הקלאסיים
- תפוח בדבש — סימן למתיקות השנה
- ראש דג או ראש כבש — סימבולי, ניתן להתאים לחלופה חלבית
- רימון — לשפע וברכה
- עוגת דבש — קינוח חגיגי, ר' מדריך עוגת דבש חלבית
התאמות חשובות לקהל מבוגר
- טקסטורות רכות יותר — מנות שקל ללעוס ולבלוע
- מתיקות מתונה, לא עמוסה מדי בסוכר
- הגשה בגדלים נוחים, לא מנות גדולות מדי
- התייעצות עם הצוות הרפואי לגבי הגבלות תזונתיות פרטניות (סוכרת, לחץ דם)
תכנון מול צוות המוסד
מומלץ לתאם מראש עם צוות התזונה של המעון, כדי לוודא שהתפריט מתאים גם מבחינה רפואית וגם מבחינה חגיגית — לא לוותר על האווירה, אבל להתאים לצרכים הבריאותיים.
הזמנה
צרו קשר לתיאום ארוחת חג מותאמת למעון או בית האבות שלכם.
שאלות נפוצות
מה שונה בתפריט חג לדיירי בית אבות?▾
חשוב להתאים טקסטורה (מנות רכות יותר, קל ללעיסה), מתיקות מתונה, ולעיתים גם צורך בהתאמות תזונתיות רפואיות ספציפיות של דיירים.
האם אפשר להזמין תפריט מותאם רפואית למעון?▾
כן — חשוב לתאם מראש עם צוות המעון את הדרישות התזונתיות הספציפיות (למשל דל נתרן או דל סוכר) לפני בניית התפריט.