איך מסדרים שולחן קייטרינג
שולחן קייטרינג יפה ומסודר עושה רושם עצום לפני שאפילו טועמים. הנה המדריך המלא לפריסה נכונה.
עקרונות בסיסיים
- גובה – ערכו שולחן עם גבהים שונים (עמדות, קעריות, מגשים שטוחים)
- צבע – שלבו צבעים – ירוק מסלט, כתום מגזר, לבן מגבינה
- נגישות – הכל צריך להיות קל לאחוז
- לא צפוף מדי – השאירו מרווח בין מגשים
סדר נכון על השולחן
- לחמים וממרחים (כניסה)
- סלטים ומנות קרות
- מנות עיקריות (קיש, מנות חמות)
- גבינות ומגש אלגנטי
- קינוחים ועוגות (סוף)
קישוט
- פרחים קטנים לנקודות עניין
- עלי שמיר / בזיל לצד מגשי דגים
- לימון פרוס לצד מגשי גבינה
- מפיות בד או נייר איכותי
תאורה
נרות על השולחן מוסיפים חמימות ואלגנטיות בשעות הערב. אנחנו ממליצים על נרות LED בטוחות.
שאלות נפוצות
מה הסדר הנכון להניח מגשים?▾
הסדר הנכון: ממרחים ולחמים בכניסה לשולחן, אחר כך מנות עיקריות (קיש, סלטים), ואחר כך קינוחים בסוף. כך יש זרימה טבעית.