הסלטים שעושים את הקייטרינג
סלטים הם עמוד השדרה של כל קייטרינג חלבי מוצלח. הנה 10 הסלטים שאנחנו מכינים הכי הרבה — ולמה כל אחד מהם מנצח.
1. חומוס ביתי
הקלאסיקה הישראלית. עם שמן זית, פפריקה ופטרוזיליה. אף אחד לא מתנגד.
2. טחינה גולמית
מדוללת מים ולימון, עם שום וכמון. מגישים עם פיתות.
3. סלט ירוק עם קשיו
עלי בייבי, ענבים, אגוזי קשיו, גבינת פטה, רוטב שמן זית ודבש. מרענן ומיוחד.
4. סלט קינואה ירקות
קינואה, פלפלים צלויים, עגבניות, כוסברה, לימון. בריא ואהוב.
5. לבנה עם שמן זית וזעתר
פשוט, אבל ישראלי במאה אחוז. מגישים עם לחם מיוחד.
6. סלט תרד ופטה
עלי תרד, פטה, אגוזי אורן, לימון. שילוב מנצח.
7. ירקות קלויים עם גבינת עיזים
חצילים, קישואים, פלפלים — על האש, עם גבינת עיזים מעל. מרשים ויוצא דופן.
8. סלט כרוב סגול
כרוב סגול, תפוח, גזר, רוטב יוגורט. צבעוני ומרענן.
9. ממרח אבוקדו
גוואקמולה ישראלית — עם לימון, כוסברה, עגבנייה. מוגש על טוסט.
10. צזיקי
יוגורט, מלפפון, שום, שמיר. יווני-ישראלי, מרענן בחום.
כמה סלטים לאירוע?
4-6 סלטים לרוב האירועים. תפריט פרמיום כולל 6 סלטים לבחירה. בחרו את הסלטים המועדפים עליכם.