חלבי מול פרווה – כיצד לבחור?
שאלת "חלבי או פרווה" עולה בכל תכנון אירוע. הנה מדריך מהיר לקבלת ההחלטה הנכונה.
יתרונות קייטרינג חלבי
- מגוון רחב מאוד – גבינות, מאפים, קישים, עוגות גבינה
- טעמים עשירים ומגוונים
- אלגנטיות – מגש גבינות הוא תמיד רושם
- מחיר נגיש יותר ממסעדות בשריות
מגבלות קייטרינג חלבי
- לא ניתן לאכול אחרי בשר (6 שעות)
- לא מתאים לאורחים שאכלו בשר לפני
יתרונות קייטרינג פרווה
- מתאים לכולם – אחרי בשר ואחרי חלב
- גמישות מרבית
מגבלות קייטרינג פרווה
- פחות מגוון מחלבי
- לרוב פחות טעים מחלבי לאירועים מושקעים
המלצה לפי סוג אירוע
- ברית מילה / קידוש בבוקר – חלבי תמיד מתאים
- שמחה בצהריים אחרי שבת – בדקו מה אכלו האורחים בשבת
- אירוע ערב – חלבי מצוין אם לא אכלו בשר קודם
- כנס / אירוע עסקי – שאלו מה מתאים לרוב המוזמנים
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין קייטרינג חלבי לקייטרינג פרווה?▾
קייטרינג חלבי כולל מוצרי חלב – גבינות, שמנת, חמאה. קייטרינג פרווה הוא ניטרלי – ניתן לאכול אחרי בשר או חלב, לרוב כולל ירקות, פירות, אורז, קטניות.
מתי עדיף קייטרינג פרווה?▾
כשהאירוע מגיע אחרי ארוחת בשר (כגון קידוש שנערך שעות אחרי אכילת בשר), או כשיש אורחים רבים שאינם בטוחים בין בשר לחלב – פרווה מתאים לכולם.