תכנון תפריט לאירוע
תפריט טוב הוא כמו סיפור – יש לו מבוא, אמצע וסוף.
שלבי הבנייה
- הגדרת קהל – גיל, דרישות דיאטה
- הגדרת עונה – מנות עונתיות
- הגדרת תקציב – לאדם
- בחירת מנות – מגוון ואיזון
- כמויות – לפי גודל
כלל אצבע לכמויות
- קיש: 1 לכל 6-8 אנשים
- סלט: 200-250 גרם לאדם
- גבינות: 80-100 גרם לאדם
הזמינו
צרו קשר ונעזור לתכנן תפריט.
שאלות נפוצות
איך בונים תפריט לאירוע?▾
תפריט: מנות ניבול → מנה ראשונה → עיקרית → קינוח. כ-7-10 פריטים שונים. שים לב לאלרגיות ולמנות צמחוניות.