קייטרינג ל-200+ אורחים
אירוע של 200 איש ומעלה הוא לוגיסטיקה אחרת לגמרי. צריך תכנון מדויק, כמויות עצומות וצוות גדול.
תכנון לאירוע גדול
- שולחנות מרובים – לפחות 4-6 עמדות אוכל
- תחלופת מגשים – כל 20-30 דקות
- צוות – 5-7 אנשים
- הגעה מוקדמת – 2 שעות לפני האירוע
כמויות ל-200 איש
- קיש: 20-22 תבניות
- סלטים: 8-10 ק"ג לכל סלט
- גבינות: 12-15 ק"ג
- פירות: 25-30 ק"ג
- מאפים: 400-500 יחידות
ארגון שולחנות
לאירוע גדול – פזרו שולחנות בכל חדר. אל תרכזו הכל במקום אחד – יוצר תורים ועומס. אנחנו מתכננים את ה-layout בתיאום מראש.
הזמינו
לאירועים גדולים – צרו קשר לפחות חודשיים מראש.
שאלות נפוצות
כמה עולה קייטרינג ל-200 איש?▾
קייטרינג ל-200 איש עולה 15,000-30,000 ₪ לפי רמת התפריט. כ-75-150 ₪ לאדם. לאירועים גדולים המחיר לאדם יורד.
כמה צוות צריך לאירוע של 200 איש?▾
לאירוע של 200 איש מומלץ: 4-6 מגישים, נהג/שינוע, רכז אירוע. בסה"כ 5-7 אנשי צוות.