תעודת כשרות בחג — איך לוודא עם הקייטרינג לפני האירוע

למה לא מספיק לשמוע "זה כשר"

המילה "כשר" לבדה לא נותנת מספיק מידע — יש טווח רחב של רמות פיקוח, וברוב המקרים המזמינים לא בודקים לעומק עד שכבר מאוחר מדי. רשימת בדיקה קצרה לפני החג יכולה לחסוך אי-נעימות ביום האירוע עצמו.

5 שאלות שכדאי לשאול

1. מי גוף הפיקוח המדויק? — לא "כשר" בכלליות, אלא שם הגוף (רבנות מקומית, בד"ץ עדה חרדית, וכו')
2. האם יש תעודת הכשר בתוקף להצגה? — תעודות כשרות מתחדשות תקופתית ויש לבדוק תוקף
3. האם המטבח חלבי ייעודי? — ללא עירוב בשרי, כלים וציוד נפרדים
4. האם מוצרי החלב הם חלב ישראל? — במיוחד רלוונטי בקייטרינג חלבי, ר' מדריך חלב ישראל
5. האם יש דרישות מיוחדות לחג הספציפי? — למשל כשרות לפסח, ר' מדריך פיקוח מהדרין בחגים

מתי לדרוש הבהרות נוספות

אם באירוע יש אורחים עם רמת הידור ספציפית (בד"ץ מסוים, מוסד תורני), כדאי לבקש את שם גוף הפיקוח בכתב, ולא להסתפק בתשובה כללית בעל פה.

איך אנחנו עונים על השאלות האלה

עוגית פועלת על פי כשרות למהדרין במטבח חלבי ייעודי, ואנחנו שמחים להבהיר כל פרט לפני ההזמנה — מגוף הפיקוח ועד מקור מוצרי החלב הספציפיים.

הזמנה

צרו קשר ונענה על כל שאלת כשרות לפני שאתם סוגרים את ההזמנה לחג.