קייטרינג לאופשרין – תפריט מלא לחלאקה

קייטרינג לאופשרין – מדריך מלא

האופשרין (חלאקה) הוא אחד האירועים המיוחדים ביותר במשפחה יהודית – חגיגת גילוח ראשון לבן שמגיע לגיל שלוש. זה אירוע קהילתי ומשפחתי, ולרוב מתקיים בבית הורים, בגן שעשועים, בבית כנסת או בחצר.

מה מגישים באופשרין?

הדגש הוא על מתוקים ושפע. בקהילות ספרדיות ומרוקאיות הדגש על:

• בר מרוקאי – עוגיות ריבה, שקדים, תמרים, פיסטוקים
• מגשי פירות – פירות טריים ומיובשים
• תה מנתה – מסורת ספרדית חובה
• מאפים – כוסות מגדנות, קנאפה, לוקמה
• עוגת חגיגה – עוגה מעוצבת עם תמת אות ג׳ / ספר תורה / מגן דוד

תפריט אשכנזי לאופשרין

בקהילות אשכנזיות תפריט האופשרין כולל:

• קיש וסלטים
• מגשי עוגיות חגיגיות
• עוגה מעוצבת
• פטיפורים ומיני פינוקים
• בר קפה

כמה עולה קייטרינג לאופשרין?

לאירוע של 50-80 איש המחיר נע בין 5,000-9,000 ₪ לפי רמת התפריט. ל-100+ איש – 10,000-15,000 ₪. לפרטים מלאים – צרו קשר.