למה קיש הוא כוכב שולחן הקידוש
קיש הוא אחת המנות הנוחות ביותר לקידוש חלבי — מתקבל מצוין בטמפרטורת חדר, נחתך בקלות לפורציות קטנות, ומאפשר שילוב של מרקמים וטעמים במנה אחת. הנה חמש גרסאות שכדאי להכיר.
1. קיש גבינות קלאסי
שילוב גבינה צהובה, גבינת שמנת וגבינה בולגרית — הבחירה הבטוחה שמתאימה לכל קהל.
2. קיש ירקות שורש וגבינת עיזים
בטטה או קישוא צלויים עם גבינת עיזים חמצמצה — שילוב עונתי שמתאים במיוחד לחגי הסתיו כמו סוכות.
3. קיש תרד וגבינה בולגרית
גרסה ירוקה, עשירה בסיבים, שמאזנת מגש עם הרבה מנות עשירות אחרות.
4. קיש פטריות ושמנת
עשיר וארומטי, מתאים במיוחד לחודשי החורף ולאירועי ראש השנה וחורף.
5. קיש מיני אישי
גרסה בגודל ביס — נוחה במיוחד לאירועים עומדים ולמגשי אירוח מסתובבים, ללא צורך בסכו"ם.
איך בוחרים שילוב לאירוע שלכם
למגש קידוש ממוצע, שילוב של שני סוגי קיש עם טעמים שונים (אחד עשיר, אחד קליל) נותן מגוון בלי להעמיס על התפריט. אפשר לשלב גם עם מגשי אירוח נוספים.
הזמנה
צרו קשר לתיאום מגוון הקישים לשולחן הקידוש שלכם.
שאלות נפוצות
כמה סוגי קיש כדאי להגיש בשולחן קידוש?▾
שניים עד שלושה סוגים שונים נותנים מגוון בלי להעמיס — למשל קיש גבינות קלאסי, קיש ירקות, וקיש עם תוספת מיוחדת אחת.
האם קיש מתאים גם לאירועים גדולים?▾
כן — קיש נחתך לריבועים או משולשים קטנים, כך שהוא מתאים במיוחד להגשה למספר גדול של אורחים בשולחן קידוש או מגש אירוח.